¿Qué es fresnedillas de la oliva?

Fresnedillas de la Oliva es un municipio situado en la Comunidad de Madrid, en la comarca de la Sierra Oeste. Tiene una población de alrededor de 800 habitantes y está ubicado a unos 60 km al suroeste de la capital, Madrid.

El pueblo destaca por su entorno natural, rodeado de bosques de encinas y pinares, que lo convierten en un lugar ideal para realizar actividades al aire libre como senderismo, ciclismo o rutas a caballo.

Fresnedillas de la Oliva cuenta con varios monumentos de interés, como la Iglesia de San Andrés Apóstol, de estilo renacentista y declarada Bien de Interés Cultural, el Mirador de la Oliva, desde donde se puede disfrutar de unas vistas panorámicas de la zona, o el Puente Romano sobre el río Perales.

Además, el municipio celebra diversas festividades a lo largo del año, como las fiestas en honor a San Andrés en noviembre o la Romería de la Virgen de la Oliva en mayo.

En cuanto a la gastronomía, en Fresnedillas de la Oliva se pueden degustar platos típicos de la zona como el cordero asado, las migas o los garbanzos con callos.